Swaré kréol au Mercure Créolia de St Denis

Vendredi 24 février dès 19h

Vien partaz in manzé kréol kom zot la jamais vu…

Les étudiants de la licence Métiers des Arts Culinaires et Arts de la Table vous invitent à leur soirée kréol dans un cadre idyllique : le Mercure Créolia de St Denis !

Vous serez accueilli autour de cocktails de rhum à la passion, à l’hibiscus… et de divers amuses-bouches aux saveurs locales, et pourrez rencontrer des artisans de la Réunion qui vous feront découvrir leurs produits péi. Pour égayer vos papilles, une assiette créole vous sera servie en entrée, composée de foie gras à la vanille, salade de légumes lontan et autres recettes originales et savoureuses…

Nous vous invitons à venir (re)découvrir le traditionnel Maloya, avec les talentueux artistes du groupe Mélanz Gayar Maloya, qui vous transporterons à travers leurs rythmes anciens…

Un buffet de mets créoles revisités vous sera alors proposé, pour vous faire déguster les produits de l’île intense transformés de manière surprenante… comme le poulet au bois de songe ou encore les gambas au beurre de mangue.

Pour clôturer ce diner, nous nous retrouverons autours d’un « rhum gourmand », composé de punch et diverses mignardises telles que le gâteau chouchou au chocolat blanc, ou encore la tarte tatin mangue patate douce… pour finir sur une note sucrée et un digestif local !

Nous atan azot… rotrouv anou lhotél Mercure Créolia St Denis lo vendredi 24 févrié à 19h30 !

Menu "Des produits lontan à la modernité"

Tarifs:
50 € par personne tout compris


Infos & Résas : lpmacat1617@gmail.com
Nina / 06 92 18 42 20
Julie / 06 92 60 20 97